よく、「恋しくなる日本の食べ物はなんですか?」と質問をされます。普通だったら、和菓子だの、日本特有の野菜や漬物だったりするかと思いますが、私の場合は、「日本の洋菓子」!
シュークリームやふわふわのショートケーキ・ロールケーキなどがとても食べたくなります。お漬物などは郵送できますが、洋菓子ってできませんよね?? ドイツにもシュークリームがあります。初めて見たとき、「まあ、美味しそう♪一つ買ってみようかな」と早速購入。で、食べてみたら、カスタードクリームがない!!!!たっぷりの生クリームだけ。 ものすごくショックでした。買ったことをすっごく後悔!まずかった~~~。 先週、友人が遊びに来てくれたので、シュークリームを作ることに。 で、これがブツです・・・。 ええ、変な形です。笑ってくださいませ。もっと精進いたしまする。 幸い、友人は喜んでくれたので、よかったです。
by elise_hitsujikai
| 2007-02-22 20:24
| おうちスイーツ・Dessert
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Comments(8)
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佳園
at 2007-02-23 15:15
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手作りシュークリームおいしそう♪
私も2回ほどシュークリームにチャレンジした事ありますが、 2回とも上手く膨らまずに悲しい結果になった記憶があります・・・・ 最高に膨らんでるひつじっちのシュークリームがうらやましいわ・・・・
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jeweldays at 2007-02-23 18:25
シュークリームはね、蓋ですくって食べるんだ、だけど慌てちゃいけないよ、喉につっかえ、うっ、ひょっ、ひょっ てなことになるからサ~♪
というBGMが頭でなりやみません。(笑)ま、ひっちーは知らないでしょうけどね。その昔、「ケーキ屋けんちゃん」っていうドラマがあったのよん。^^カスタードクリーム入れたの?大きなシュークリームって、それだけで「幸せな絵」です。^^
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へ~たろう
at 2007-02-23 22:18
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SHIMACO
at 2007-02-24 21:48
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ちょっと生地が固かったのかな?
とんがり君になってるねえ。(*^_^*) ひっちーや、 こう切り口がだね、ぐわああああ!と張り裂けそうに クリームをもりもりに入れてだねえ、 上には粉砂糖をふるのだよ。 そーすると、クリームパフェとやらに名前を変えて、 うちのご近所のケーキ屋さんの名物なのだよ。 ずしっと重くてね、んまいのだけど、 姉ちゃんには、食べきれないのだよ。とほほ・・・。
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elise_hitsujikai at 2007-02-26 21:30
♪佳園ちゃん♪
オーブンに入れる前に霧吹きをかけた?あれをするだけで、随分と膨らみ方が違うんだって~。あたしは霧吹きを持っていないので、手を水でぬらして、パパッとかけてみたわよん。お試しあれ。 久しくシュークリームを作ったことがなかったので、ドキドキだったわ。 ♪RIE姉さま♪ そのBGM知らないな~。地域限定だったのかしら?そっか、蓋ですくって食べるのね。 ちゃ~んと手作りカスタードクリームは入っていますよ~~。やっぱりカスタードクリームのないシュークリームって寂しいわ!
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elise_hitsujikai at 2007-02-26 21:30
♪へ~たっち♪ 味ね、バニラを入れすぎて、なんだか安物のシュークリームの味だったわ~。高級パティシエのシュークリームの道はまだまだ遠い!と実感しました(笑)。精進いたしまする。 ♪SHIMACO姉さま♪ 生地はね、やわらかくってよかったのよ~。 なんでとんがっているかと言うと・・・絞り袋の1cmの丸金口がなくってね、じゃあ、同じような大きさのでいいかって、ホイップクリームをデコレーションする絞り口でやったもんだから、とんがっているのよ~。 クリームもりもり、いいね~~。 多分あたしなら2個はぺロッと食べられるわ~~。 今度里帰りしたら、そちらまで食べに行くわ~~。
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SHIMACO
at 2007-02-28 00:37
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elise_hitsujikai at 2007-02-28 05:12
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