先日、お料理のソースでレモンが必要だったので、レモンを買ったのですが、一袋買うと3個か4個くらい入ってくるんですね。そんなに必要ないし、でもレモン必要だし・・・腐らせるのはもったいないと思いついたのが、残ったレモンでケーキなどを焼くこと。
レモンローフを今回焼いてみました。 去年はこのローフを焼きましたが、今年は初めて。 あれ、ここに載せたことありましたっけな??? 一人で食べきれないので切って、一切れずつ冷凍庫に入れて、ちびちびと毎日食べています。 一人完食できそうな予感・・・(汗)。 で、こちらは砂糖漬けのレモン。 お水を飲むときにレモンを浮かべるといいかなぁと。まだしたことないですが(爆)。 もう食べごろなのでやってみたいと思います。
by elise_hitsujikai
| 2009-04-24 21:53
| おうちスイーツ・Dessert
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Comments(2)
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SHIMACO
at 2009-04-26 00:12
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レモン、おいしそー♪
なんか、クラブ活動思い出した。あはは!
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elise_hitsujikai at 2009-04-27 05:30
♪SHIMAちゃ~~ん♪
そうなのよね。なんか学生時代を思い出すよね。 これを始めて知ったのは中学生のときでした。クラスメイトが持ってきてくれて、「おいしい♪」と思ったの。 そんなことを思い出しながら作ったのよん。
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